# Mat för idag 1. Author: flocken Tänkte vi kunde ha en tråd där vi lägger upp vad vi ätit. Behöver inte vara allt på en dag. Men det är alltid roligt att få inspiration för nya måltider. ## Comment 1 Author: Tarotstollan Havregrynsgröt med sura bär, macka med Onsalakorv, gurka och paprika på, drack te till. ## Comment 2 Author: flocken Langos med bubbel vin 🥂 ## Comment 3 Author: Caeli Till middag (mitt på dagen) blev det köttfärs/rödbetsbiffar med kokt potatis, kokt broccoli, sallad med grönkål och äpple samt en skvätt creme fraiche. ## Comment 4 Author: Scorpio97 Här blev det bönpasta med räkor och rökt lax. Lite lördagslyx sådär :) Blandade grönsaker med dipp till. ## Comment 5 Author: flocken Idag orkade jag inte laga mat. Gyros rulle. ## Comment 6 Author: Scorpio97 Ägg, bacon och grönsaker :) ## Comment 7 Author: Scorpio97 Tacotallrik (tacokryddad köttfärs, avokado, lök, ärtor och ostchips) ## Comment 8 Author: flocken Färsbiffar med champinjonsås och tomater. ## Comment 9 Author: flocken Gulaschsoppa till lunch. Nu en Pepsi max och ett choklad kex. ## Comment 10 Author: Scorpio97 Idag var jag lat så det blir färdiggrillad kyckling till middag, med tomater och gurka. ## Comment 11 Author: flocken Nu ikväll provade jag dessa. Helt ok. Men behöver någon dippsås med sting. Smidigt när man är själv ## Comment 12 Author: Tarotstollan #11. Ja, de är helt ok att äta men precis som du säger behöver man något med sting till då de inte smakar så mycket. Jag brukar ha Ajvar Relish, senap och olika chili såser till också. ## Comment 13 Author: Scorpio97 Här blev det ost- och skink-omelett till lunch, samt broccolisoppa till middag. ## Comment 14 Author: flocken Marinerad kyckling i ugn. Långa bönor med vitlök och tomat. Steker i lite olja. Familjen fick även potatis. ## Comment 15 Author: flocken Ännu en dag med bönor, tomater. Fläskfilé, stekta marinerade champinjoner och bea. ## Comment 16 Author: Scorpio97 Fläskytterfilé, vitlökssmör och ugnsstekta grönsaker (pumpa, broccoli och zucchini). En rom och cola (zero) till ## Comment 17 Author: flocken #16: åh vad gott. ## Comment 18 Author: flocken Vildsvinshamburgare. En fläder cider. ## Comment 19 Author: Scorpio97 Tacotallrik ## Comment 20 Author: Vixxen Squashgratäng med ris ## Comment 21 Author: flocken Som vanligt, Bönor, tomater, marinerade champinjoner, fläskfilé sen helgen och bea. O en cider ## Comment 22 Author: Tarotstollan Har köpt frysta färdiga portioner för jag orkar inte laga mat just nu. Så nu har jag ätit kålpudding med mos, inte det bästa alternativet men det var gott i alla fall. ## Comment 23 Author: Vixxen Hemlagad Kålpudding här! ## Comment 24 Author: Caeli Lax (rest från frysen), potatis, kall dillsås, grönkål och finrivna morötter. ## Comment 25 Author: Vixxen Turkisk tomatsoppa till lunch ## Comment 26 Author: Scorpio97 Torsk i ugn med smör, lite vitt vin och örter. Vitlöksstekt broccoli och kokta ärtor till. Nu på kvällen blev det en mugg varm choklad :) ## Comment 27 Author: Tarotstollan Potatisbullar, bacon och lingon. Hade lite sallad till. ## Comment 28 Author: Scorpio97 Fläskytterfilé, champinjoner och vitlökssmör. Sallad på gröna blad, rödlök och vinägrett till. ## Comment 29 Author: Scorpio97 Samma som igår, fast kyckling istället för fläskytterfilé. ## Comment 30 Author: flocken Sallad och kebabkött. Olika såser. De andra fick pommes oxå ## Comment 31 Author: Tarotstollan Rester av pulvermos, quornsås och sallad. ## Comment 32 Author: Tarotstollan I dag blir det quornsås, ris och grönsaker. ## Comment 33 Author: Tarotstollan Till frukost 1 Chia God fullkornsmacka utan fett med Onsalakorv, gurka och paprika på, till det te med Hermesetas piller. Dricker också ½ glas med Proviva utan tillsatt socker eller sötningsmedel, upptäckte att datumet är kort och jag vill inte slänga den så jag måste dricka upp den inom 4 dagar. Det var längesedan jag drack någon juice och det är ju så gott, så jag skulle kunna dricka upp hela liter paketet direkt!😋 ## Comment 34 Author: Scorpio97 Här blev det tacotallrik på söndagen. Tacokryddad nötfärs, avokado, lök, gurka och ostchips. På lördagen blev det oxfilé med pommes, grönsallad, pepparsås och vitlökssmör på restaurang. Ett glas vin och Coca Cola Zero till. Väldigt gott! ## Comment 35 Author: Scorpio97 Måndag middag: Kokta ägg och stekt bacon. Gurka, morot och kålrot i stavar med vitlöksdipp. ## Comment 36 Author: Scorpio97 Ugnsstekt torsk och räkor smaksatt med vitt vin, smör och persilja. Kokta ärtor och stekt broccoli med vitlök till. Nu blir det en mugg varm choklad och lite nötter :) ## Comment 37 Author: Tarotstollan Fixade till en rotsaksröra i ugnen, lade till rödlök, paprika, falukorvsbitar och gräslök. Lite brunsås, Ajvar relish och en hög med sockerärtor + ½ Wasa Husmanknäckebröd. Inte dumt alls! Sköljde ner det med ½ glas rödvin. Vet inte om det var så bra diabetesmat men som sagt, jag blev mätt och det var gott. ## Comment 38 Author: Scorpio97 #37 Låter som mycket grönsaker åtminstone, och det är ju bra! ---- Här blir det rökt fläskfilé med blandade gröna blad, lök, gurka och tomater idag. Blir ett glas rött vin till här också :) ## Comment 39 Author: Tarotstollan Jag var nog extra trött i går, jag sov 14 timmar och sockret stod på 10, 8 när jag vaknade. Har ätit en sen frukost som bestod av gröt och macka + te som vanligt. ## Comment 40 Author: Scorpio97 Gjorde lite avsteg (för mig) med grahamsscones till lunch. Till middag blev det fläskytterfilé marinerad i soja, vitlök och chili. Vitlökssmör, lök och stekt broccoli samt sockerfri saft till. ## Comment 41 Author: Scorpio97 Bacon och kokt ägg samt blandad grönsallad med lök, skivade rädisor och hemmagjord dressing (rapsolja, citron, salt, peppar, italiensk salladskrydda). ## Comment 42 Author: Tarotstollan Här blev det överbliven sallad från i går och en grönsakspaj. ## Comment 43 Author: Tarotstollan En tacopaj och blandsallad, böngroddar och lite honungsmelon bitar. ## Comment 44 Author: flocken Puttar upp denna. Är så viktigt för oss alla att få tips på mat ## Comment 45 Author: flocken Jag gjorde kesoplättar med banan, kokos och toppat med clementin och fibersyrup. ## Comment 46 Author: Scorpio97 Här blir det stekta laxtärningar (marinerade i soja, vitlök och chili) samt bönpasta. Lite gurka och paprika till. ## Comment 47 Author: flocken #46: vad gott det lät. Utan pastan då 😄 är väl en av de få som tycker pasta är ...nja... ## Comment 48 Author: Scorpio97 #47 Vanlig pasta är inte någon favorit för mig heller. Men bönpasta (gjord på enbart bönor) tycker jag är en annan sak. Mer matigt också :) ## Comment 49 Author: Caeli #47: Här är en till som säger nja till pasta. Smakar ju mest ingenting...🙄 Bönpasta har jag bara provat den som är utblandad med durumvete. Får testa den riktiga också. 🙂 ## Comment 50 Author: Caeli Här blev det köttfärsbiffar och potatis. Till det rivna morötter, sötpotatis och grekisk yoghurt. Lite färsk ananas till efterrätt. ## Comment 51 Author: Tarotstollan Köpt pannbiffs portion med stekt potatis, lite skysås och grönsaker. Kokade mer grönsaker och hade till + lite lingonsylt. ## Comment 52 Author: Scorpio97 Broccolisoppa med vitlök. Bacon vid sidan av ## Comment 53 Author: flocken Igår blev det kokt potatis, köttbullar och brunsås ## Comment 54 Author: Scorpio97 Kokta ägg, räkor, avokado, gurka och tomat. ## Comment 55 Author: flocken Kyckling och pommes. Mat för barn. ## Comment 56 Author: Tarotstollan Hemlagad pizza och sallad. Inte så diabetes vänligt men jag blir snart galen om jag inte får lite pizza.😁😋 ## Comment 57 Author: Scorpio97 Tacotallrik (köttfärs, ostchips, avokado, rödlök, ärtor) ## Comment 58 Author: flocken Till lunch grillade vi korv. En sen tog det stopp. Så äckligt. Ikväll hasselbackspotatis, kött och grönsaker. Jag äter kött och grönsaker + någon god sås ## Comment 59 Author: Tarotstollan Skink- och ostpaj med sallad. ## Comment 60 Author: Scorpio97 Igår när jag handlade fanns det billig kycklingfärs (kort datum). Så igår och idag blev det kycklingtaco-tallrik. Igår med ostchips, avokado, rödlök och tomat. Idag med ostchips, rödlök, stekt majs och ärtor. Lite olika kryddor på själva färsen, men mycket chili och vitlök båda dagarna. Jag försöker skrämma bort det sista av min förkylning, haha ## Comment 61 Author: Scorpio97 Stekt fransyska, stekt majs, vitlökssmör och grönsallad (blandade gröna blad, rödlök, rädisa och vinägrett) ## Comment 62 Author: flocken Svärmors köttgryta. ## Comment 63 Author: Scorpio97 Stekt fransyska. Ugnsstekt broccoli, champinjoner och purjolök. Vitlökssmör. ## Comment 64 Author: Scorpio97 Stekt fransyska, örtig potatis och grönsallad (gröna blad, ärtskott, rödbeta, rödlök och vinägrett). Ett glas vin till ## Comment 65 Author: Scorpio97 Ugnsstekt torsk med vitt vin, persilja, räkor och mycket smör. Stekt broccoli med vitlök. Grönsallad (gröna blad, rödlök, rödbeta, vinägrett) ## Comment 66 Author: flocken Spagetti och köttfärssås ## Comment 67 Author: Tarotstollan Ost och bacon paj, massor av blandade grönsaker, ajvar relish och några tortilla chips med chilismak. ## Comment 68 Author: Scorpio97 Ost- och kalkonomelett ## Comment 69 Author: Scorpio97 Köpt grillad kyckling och grönsallad ## Comment 70 Author: Scorpio97 Kallrökt lax, kokta ägg och ugnsstekta grönsaker. ## Comment 71 Author: Tarotstollan Rester från i förrgår: Kålpudding, stekt potatis och en sallad. ## Comment 72 Author: Scorpio97 Taco-tallrik ## Comment 73 Author: Scorpio97 Köttfärsbiffar, bacon och rödlök (hamburgare utan bröd). Stekt broccoli med vitlök ## Comment 74 Author: Scorpio97 Hemmagjord pizza och pizzasallad. Ett glas vitt vin till :) ## Comment 75 Author: flocken Paella. ## Comment 76 Author: Tarotstollan Ugnrotsgrönsaker med Mannerströms falukorv. ## Comment 77 Author: Tarotstollan Ost/bacon korvar, kokta blandade grönsaker, pasta hjul och Ajvar relish. ## Comment 78 Author: Tarotstollan Kokta grönsaker och en ost &skink paj. ## Comment 79 Author: Tarotstollan En rågbulle delad på två halvor en med skinka och en med Onsala medvurst, på båda rucola, gul tomat, gurka och paprika. Drack en mugg English breakfast te och ett glas Proviva. ## Comment 80 Author: Tarotstollan Har ätit två stycken osötade Hönö kakor med rucola, Onsala korv och färsk gurka på och som vanligt druckit te till. ## Comment 81 Author: Tarotstollan Igår och idag har jag ätit kål-och morots soppa med rågbröd och Kavlis skinkost på. Soppan blev lite väl starkt kryddad, så får väl dricka extra mycket vatten under kvällen. Är så sötsugen på någonting men har inget hemma som jag vill ha. Kan ju gå ut i morgon och köpa något men vet inte ens vad jag vill ha. ## Comment 82 Author: Vixxen Åt riktig middag på Renskavsgryta och potatismos, men nu sjunker blodsockret i en rasande takt. 9,4 för en kvart sen och nu 7,6. Med den här takten måste snart upp och äta en smörgås. Vad less jag blir! ## Comment 83 Author: Tarotstollan I kväll blir det hemlagad pizza med tomatsås, skinka, paprika, banan, ananas och ost + köpt pizzasallad till. Ev. ett litet glas vin till. Ingen direkt diabetes mat men ibland får man unna sig något extra gott!😋 ## Comment 84 Author: Tarotstollan Här blev det ris och quornsås + rå morot till.