Ketodiet är en form av lågkolhydratkost. Kort förklarat äter man väldigt lite kolhydrater och mer fett istället. Min kost har nog varit keto i perioder, men överlag är jag mindre strikt än så. Jag vet dock diabetiker (både typ 1or och 2or) som med gott resultat äter enligt keto eller strikt LCHF.

Både diabetiker och ickediabetiker kan äta keto. När man äter så (eller lågkolhydratkost överlag) bildas något som heter ketonkroppar som används som energikälla när det inte finns glukos att använda (vilket används mest när man äter mer kolhydrater).
Även på "normalkost" kan en del ketoner bildas exempelvis under natten när man inte äter. Det är alltså inte något som alltid är farligt eller så.

Ketoacidos är däremot farligt. Det händer när man både har högre halter ketoner och insulinbrist (ofta högt blodsocker).
Så som jag har förstått det sker insulinbristen då först. När kroppen inte har tillräckligt med insulin kan den inte använda glukos/socker som energi, och därför bränns istället fett och då bildas ketoner. När det sker i för stor mängd för fort så blir det farligt.

Det här är, kortfattat, hur jag har förstått det baserat på det jag har läst. Jag är inte medicinskt utbildad.
Men personligen har jag inte känt mig orolig över att äta keto/LCHF/lågkolhydratkost, i min situation. Tvärtom har jag sett stora fördelar för min diabetes med den typen av kost. Men det är givetvis ett val alla ska göra för sig själv, eller med samråd av vården.

Tack för förklaringen. Jag skall inte börja äta så, blev bara nyfiken.

#2 Jag förstår, och nyfikenhet är ju alltid bra :) Även om man inte vill följa en kost fullt ut kan det ju även vara intressant att testa enstaka rätter eller liknande, eller läsa för att få inspiration men sedan anpassa efter sin egen situation

Precis! Jag letar efter goda recept hela tiden.