Etiketterdiabetestyp-2
Läst 4392 ggr
lizaohman
2012-08-20, 11:40

valnötsolja?

Hittade en flaska valnötsolja på mitt lokala ICA. Valnötter ska ju vara jättenyttiga, men jag vet ju att det som är nyttigt för en är inte nödvändigtvis det för en annan. Jag har diabetes 2 (kostbehandlad med LCHF) och gikt - ibland går detta inte ihop. En del feta fiskar som rekommenderas av LCHF, typ makrill och sill, är ajajaj för giktdrabbade. Nu undrar jag förstås vad du har för erfarenhet av valnötsolja? Smaken är jag väldigt nyfiken på också. Smak, användning och hälsoeffekter?

lizaohman
2012-08-20, 11:56
#1

Vad jag vet:

Oljan innehåller mycket omega 3

Valnötsolja ska inte hettas upp för då förstörs omega-3 i oljan.

Mjukgörande för huden, som alla oljor. Bra bärarolja för andra ämnen, särskilt i lotion.

Syrabildande (kan alltså ge sur mage) och därför inte bra för giktpatienter, kanske?

Hittar ingenting om diabetes dock. Inga nyheter är väl goda nyheter :)

Upp till toppen