Jag ska få middagsbesök av en ung tjej som är diabetiker. Tänkte göra glass till efterrätt, men vill ha åsikter från er "experter" om denna recept kan vara ok för hennes del. Eller har ni annat förslag?

4 äggulor

1 dl sötningsmedel

2dl mjölk

2 dl grädde

1 tsk vaniljsocker

Det här receptet ska räcka till 4-6 portioner… Till glassen ska det vara lite färska bär.