Min mor ringde mig häromdagen och berättade att en granne på landet i 75 års åldern har under 20 år aldrig mått riktigt bra. Högt blodtryck och gränsfall till diabetes. Han har gått på två kontroller varje år för att kolla värdena.

Nu när han åkte hem för vintern till Sthlm och gick till sin läkare för att ta de årliga proverna så visade de utmärkta värden, värden han inte haft på över 20 år!

Vad har han gjort?

Jo givetvis äter han LCHF och detta sedan bara Maj månad.