Kostdoktorn om diabetes
Kostdoktorn Andreas Eenfeldt skriver om diabetes på sin blogg.
Kartan är densamma som jag har, hittad på samma ställe.
Superintressant det han skriver
//Karin
![[ngupa]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Mycket bra förklarat och i synnerhet när han kommer fram till kosten 
Klippt ur bloggen:
"Redan i början av 1900-talet visste man precis hur en diabetiker bör äta för att få ett bra blodsocker. Mindre kolhydrater, som bryts ner till socker i magen – och höjer blodsockret. Mer kött, fisk, ägg och naturligt fett – som inte höjer blodsockret.
Enkelt och logiskt, eller hur?"
Jag måste ju erkänna att jag är såld på just denna kosthållning med minimalt med kolhydrater…
Var det inte också så att man förr kallade Diabetes för vad det är
Sockersjuka?
Vad bra ! Många kommer att läsa där. Han skriver ju så bra om det mesta så man förstår. 